Angel YH 250 г — это спиртовой дрожжевой штамм от китайского производителя Angel для быстрого сбраживания сахарного сырья. Состав: дрожжи питательные элементы витамины минералы За 5–7 дней дрожжи Angel YH дадут браге до 18% спирта. Инструкция по применению Налейте в ферментер тёплую воду (примерно 50°С). Всыпьте 6–8 кг сахара и полностью растворите их в воде. Вливая холодную воду, доведите объём воды в ферментере до 25 л. Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27—30°С. Всыпьте дрожжи Angel YH и перемешайте. Производитель предлагает два варианта дозирования дрожжей: можно использовать сразу всю пачку (250 г) и сбродить сусло за 3 дня, либо можно добавить лишь 100 г дрожжей (0,4% от объёма сахарной браги), но при этом процесс брожения затянется на 6 дней (однако качество конечного продукта при этом будет выше). Вес, г.: 250;