Газовый мармит кухонный типа ГМК-40Н предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Все элементы конструкции выполнены из качественной нержавеющей стали. Изделие имеет плавную раздельную регулировку температуры в диапазоне от +30 до +90 С. Слив воды осуществляется из крана расположенного на передней панели мармита. Изделие снабжено устройством "газ-контроль". В комплекте поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный" газ. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки. Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.